Bağışıklığı çelik gibi güçlendiriyor! 'Dünyanın en şifalı çorbası' deniyor

CNN Türk·🕐 Az önce·👁 0 görüntülenme

Vücudun en güçlü savunma hattı bağışıklık sistemidir. Onu desteklemenin yolu ise çoğu zaman mutfağımızdan geçer. Günlük beslenme alışkanlıklarımız, hastalıklara karşı direncimizi doğrudan etkiler. Özellikle besleyici ve doğal içeriklerle hazırlanan ev yağımı çorbalar hem toparlayıcı hem de koruyucu etkileriyle sofralarda ayrı bir yere sahiptir.

Bu tarif yalnızca doyurmuyor aynı zamanda vücudu içeriden besliyor. Kemik suyu çorbası da bu tariflerden biridir. İçeriğindeki yoğun mineral ve doğal yapı taşları sayesinde hem sindirimi destekler hem de vücudun ihtiyaç duyduğu desteği güçlü bir şekilde sağlar. Yorgun zamanda toparlayan, soğuk günlerde iç ısıtan bu çorba doğal bir destek kaynağıdır.KEMİK SUYU ÇORBASI TARİFİMalzemeler:1 litre kemik suyu (tercihen ilikli kemikten yapılmış)1 adet orta boy soğan2 diş sarımsak1 adet havuç1 adet patates1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı)TuzKarabiberZerdeçal (isteğe bağlı)1 çay kaşığı toz zencefil veya taze zencefil1 avuç ince doğranmış maydanozYarım limon suyuKEMİK SUYU ÇORBASI NASIL YAPILIR?Tencereye yağı alın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevirin.Un kullanacaksanız ekleyin ve kısa süre kavurun.Kemik suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra baharatları ekleyin, altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Son olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırın.Servis ederken üzerine maydanoz serpiştirin.

Kaynak: CNN TürkOrijinal Habere Git →

İlgili Haberler