Tatlı ve tuzlu aromaların bir arada kullanıldığı melez tariflerin dünyadaki en çarpıcı örneği Fas mutfağına ait Bastilla’dır. Görünüşte nefis bir şerbetli tatlıyı veya böreği andıran bu yemek, kesildiğinde altından çıkan zengin baharatlı ve bademli tavuk katmanıyla tam bir gurme sürprizi sunar.
🇹🇷 Türkiye
Kuzey Afrika mutfağının imza lezzeti: Bastilla
Cumhuriyet·🕐 12 sa önce·👁 0 görüntülenme
Çıtır yufka yaprakları arasında ağır ağır pişip ditilmiş tavuk etinin; kavrulmuş badem, tarçın ve pudra şekeriyle buluştuğu Fas mutfağının efsanevi tatlı-tuzlu ana yemeği.
Kaynak: CumhuriyetOrijinal Habere Git →
İlgili Haberler